Viendez Réveilloner avec nous… Les photos!

Par Anne le mercredi, janvier 6 2010, 20:49 - Lien permanent

Un super Réveillon, merci à vous spectatrices et spectateurs pour les délicieux petits plats mijotés parfois des heures, aux musiciens, chanteurs et chanteuses, ceux et celles qui ont mis la main à la pâte pour organiser, ranger… photographier pour faire de cette soirée ce qu'elle a été. Ce serait long de tous vous citer, mais je sais que vous vous reconnaitrez ! En voici un petit résumé en photo: bien qu'il manque une vue d'ensemble du hall, mais on ne peut pas être partout…

Le début de soirée: à table!


 

Et ça tchatche en attendant la star incontestable de la soirée!

Johnny himself! Qui l'eût cru? Pas moi!

Quand on vous dit qu'il met le feu!


Mais en première partie nous avions aussi un auteur composteur interprète.

Et les chœurs de la Vierge Marie! La fille au turban bleu: c'est Katia de la coopérative Cravirola

Quelques chorégraphies plus tard…

Le père noël était passé…

Même le roi mage venu de Honkong a eu un cadeau!

Il était temps pour Marie, Joseph et l'âne de retourner à la crêche…

Et c'est à ce moment-là que Jésus est né: avec quelques heures de reatrd mais c'est dû à l'heure d'hiver et au décalage horaire… Bienvenue à toi Mano, qui à presque failli naître dans le hall d'Utopia… 

Commentaires

1. Le mercredi, janvier 6 2010, 21:31 par Anne

Et comme vous l'aviez réclamée!

Voici la Recette de la Crème de champignons

Les quantités sont données à titre indicatif. On peut faire évoluer la recette selon ses envies, mettre d'autre types de champignons aussi

-500 kg de champignons de Paris
-40 gr de beurre
-3 c.à.s. de farine
-1 l de bouillon de volaille(2 bouillons en cube)
- 100gr de  de crème fraiche
-Sel
-Poivre du moulin

PREPARATION

-Coupez la base du pied des champignons.
Grattez-les un peu sous l'eau froide et séchez-les dans un torchon propre,puis émincez-les.

Mixer très finement les 3/4 des champignons.
Faire revenir dans 30gr de beurre…
Quand la préparation devient mousseuse, rajouter la farine. Assécher la préparation, puis bien la diluer avec le bouillon de volaille.
Faire cuire 15 à 20 minutes en remuant bien pour que ça n'attache pas…
Saler,poivrer.

Pendant ce temps débiter les champignons restants en fine lamelles, faire revenir dans le beurre qui reste.
Les rajouter dans la cocotte ainsi que la crème fraiche. Laisser frémir 5 minutes de plus…
Puis,hors du feu, parsemer de ciboulette avant de servir.

Bon appétit!

Anne

2. Le lundi, janvier 11 2010, 23:15 par gilles

a vrai dire je ne ferait pas la recette peut etre que la cuisine ne me passionne pas.mais je reconnais que c étais très bon suprême déguster dans mon bol au bord de la cheminée
merci anne

3. Le samedi, février 25 2012, 12:21 par Vincent

Hmmmmmm!

Testé et approuvé!!!

Par contre les 500kg de champignons indiqués me semblent un peu éxagérés……

Vincent