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FMR a fêté ses 40 ans à Borderouge
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Install-party samedi 18 juin à Tournefeuille
Vous voulez déconfiner durablement vos ordinateurs ? Envie de découvrir une informatique libre, éthique et accessible ? Vous vous sentez une affection naissante pour les gnous et les pinguins ? L’association Toulibre vous propose de venir découvrir les Logiciels Libres, et comme le premier pas v...

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Les 16 & 17 mars, le Cinéma et le Restaurant d’Utopia Borderouge ouvrent leurs portes au 1er salon BESOS, Bières Ecologiques Solidaires et OccitaneS, organisé par Nature & Progrès.

LES FLEURS DU MALT

Écrit et réalisé par Dominique Loreau Belgique 2000 47 mn

(ATTENTION ! Cette page est une archive !)

« On dit que la bière a des origines divines et que lors de sa fabrication s’opère la métamorphose alchimique du grain d’orge en breuvage enivrant. J’ai filmé cette transformation dans une brasserie artisanale bruxelloise.
Et ce breuvage enivrant opère lui-même une métamorphose : il modifie l’état de ceux qui le boivent, et les rassemble, mais pas toujours de la même manière. J’ai filmé les consommateurs de bière autour du pot, dans différents lieux, et à différents moments, en Belgique : j’ai filmé des petits rituels, des gestes, des rencontres, des visages, des solitudes, des débordements, des manipulations, des paroles et des discours, tant à la sortie des usines que dans une fête de village, ou dans une gare, dans un cocktail mondain ou lors d’une campagne électorale. Quand on regarde les hommes qui boivent la bière, on voit une société qui à la fois change, stagne, résiste, s’angoisse, doute ».

Samedi 16 mars - Entrée-achat du verre à dégustation : 8 €
De 11h30 à 20h, dégustation des bières : Chaque brasserie présentera 6 bières de sa production, au total le public pourra déguster 60 bières présentées par les brasseur·ses. Les amateurices pourront trouver une large gamme de bières qui ravira tous les palais : des ales et lagers blondes, des ambrées et des red ales, des porter et des stouts, des bières houblonnées de type IPA et pale ale, des saisons et des farmhouses, des bières fortes comme les triples et les Barley Wine mais aussi des bières blanches et des bières de blé.
De 11h30 à minuit : Ouverture de la boutique
Tout au long de l’après-midi : Fresque du climat ; forum sur la filière brassicole et l’importance de se fournir en local ; Stand Nature & Progrès 31 ; Jeux en bois (terrasse extérieure)…
À 15h50 : Projection tarif unique : 4,50 € (compris dans l’achat du verre de dégustation)
De 19h à minuit : Ouverture du bar à bières
À 20h30 : Concert de la fanfare toulousaine La Mécanique des Cuivres

Dimanche 17 mars
14h à 19h : Ouverture de la boutique et du bar à bières (on finit les fûts !)

BRASSERIES PRÉSENTES : La BIM (Nature & Progrès 09) // L’Oustal (N&P 81) // Oldtooth Brewery (N&P 31) // Co-Hop (N&P 09) // L’Arsouille (N&P 81) // Les Mousses du Rouergue (N&P 12) // La Cabane (AB 82) // Les Bières de Julien (N&P 46) // Le Grand Bison (AB 09)