Mot-clé - PCA

Fil des billets

vendredi, juin 1 2018

PCA - Paysans et Consommateurs Associés

PCA

 

PCA une amap* à part
Accueille tous les mercredis soirs 
Y compris pendant les vacances
Ses produits de saines semences
A presque 15 ans d’expérience
Nichée salle de la cheminée
Se trouve à l’Utopia ciné

Entre 19 et 20h30
Tu verras une amap riante

C‘est ici qu’on trouve des pains
Ouvragés dans un vrai pétrin
Nougats, miels et produits d’abeilles
Secrets de ruche sans pareils
On a aussi des légumes frais
Mariant goût et qualité
Manipulés soigneusement
Acheminés depuis les champs
Tous les mois on a de la bière
Et des fromages au lait de chèvre
Une « française des œufs »
Rapport d’un poulailler heureux
Servi par des fermiers sérieux

Allez donc tous à Utopia
Surprenez-vous au cinéma
Soyez présents quand l’arrivage
Occupe le deuxième étage
Commander au mois seulement
Incite à moins d’engagement
Et les habitués expliquent
Simplement ce système unique

AMAP : Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.
PCA est une amap, mais une amap pas comme les autres car le système de commande est beaucoup plus souple que dans les amap classiques. À PCA vous passez commande à la fin du mois pour le mois suivant, c’est à dire un mois avant contrairement à ce qui se pratique dans les autres amap où il faut commander six mois à l’avance (exige aussi un engagement à l’année). Autre différence, vous n’êtes pas obligé de commander tous les mois ni de prendre tout ce que les producteurs vous proposent. 

Les engagements de PCA : les producteurs vendent ce qu’ils ont choisi de semer et peuvent cultiver, produire. Les consommateurs achètent ce qu’ils ont choisi de commander et peuvent acheter. Et ça marche. Le but commun étant de poursuivre et péréniser une agriculture locale la plus saine possible dans un environnement déjà pas mal contaminé, sans recours aux pesticides ni engrais chimiques ni OGM. Et pour tous de bénéficier de produits exceptionnels tant par leur saveur que par leur fraîcheur. La livraison des denrées commandées est hebdomadaire et a lieu tous les mercredis soir au ciné, à partir de 19h.

mercredi, avril 18 2018

PCA

 

Âne
 

Paysans et Consommateurs Associés, Bordeaux-Vallée de l’Isle

PCA

 

Dans la colonne de l’âne hilare
Du plus sympa de nos canards
Ce mois-ci on choisit l’octo
Syllabe pour vous parler bio

 

Dans les locaux de l’Utopia
La bio n’est pas qu’au cinéma
C’est tout en haut de l’escalier
Dans la salle de la cheminée

 

Et là-haut tous les mercredis
Vers la fin de l’après-midi
Il y a le ballet des cageots
Des glacières des sacs des chariots

 

Pour une poignée de deniers
PCA propose un panier
De beaux légumes de saison
Cueillis du jour dans leurs sillons

 

On a aussi deux boulangers
Aux pains à  la croute dorée
De la brioche des huiles et mêm’
Des miels des sirops du pollen

 

On a des éleveurs de bêtes
Pour des fromages de biquettes
Tout’ sortes de viandes en colis
Transportées et livrées ici

 

Il  a quelques poules pondeuses
Des vignerons une brasseuse
Qui proposent une dégustation
Juste après la distribution

 

Plantes cueillies pour nos tisanes
Sont elles aussi au programme
Framboises figues et champignons
Tous présents selon leurs saisons

 

Sans oublier les légumes secs
Qui eux aussi sont de la fête
Venez nous voir un mercredi
Vérifier ce qu’on a écrit.