Bordeaux-Vallée de l’Isle
Petit rappel pour ceux qui ne connaissent pas (encore) PCA. On peut y acheter de la nourriture et se régaler, mais PCA n’est pas une boutique, ni un marché, pas de tête de gondole avec des produits en promo, ni d’étals entre lesquels flâner, de prix à comparer. Ce sont des petits producteurs locaux et des consommateurs qui se sont regroupés, voilà maintenant presque bientôt neuf ans, pour réfléchir sur le sens de l’échange marchand, chercher, dans l’espoir de trouver, des alternatives au productivisme et à la grande distribution. PCA, à l’équivalent des AMAP, est donc leur première réponse.
Chacun de son côté s’applique à faire plaisir à l’autre. Les petits producteurs cultivent sans OGM, sans pesticides, ni engrais chimiques, les bêtes sont élevées dans un environnement le plus naturel possible de manière à préserver leur bien être. Les livraisons sont effectuées par eux-mêmes. Les consommateurs commandent et payent à l’avance (1 à 3 mois), viennent chercher leurs denrées commandées à jour et à heure fixe au cinéma. Et pour faire avancer les choses, remettre en question ce qui ne va pas, consommateur et producteur étant à très l’écoute de l’autre, des réunions ont lieu tous les premiers Mercredis des mois impairs.
Donc tout est commandé et payé à l’avance, directement auprès des petits producteurs. La commande, c’est le dernier Mercredi du mois pour le mois suivant et les livraisons, c’est tous les Mercredis à partir de 18h30 jusqu’à 20h, dans la salle de la cheminée au cinéma Utopia. Grâce à cette organisation, les petits producteurs peuvent mieux gérer leurs dépenses et recettes et ainsi mieux entrevoir l’avenir de leur exploitation et par conséquent également celui de notre alimentation et les consommateurs sont assurés de l’équité des prix et de la qualité des denrées.
Vous trouverez à PCA, bien sûr des légumes, mais aussi de délicieuses volailles, des rillettes, des pâtés et gésiers de volailles, des pâtes fraîches, des oeufs, du pain, de l’agneau, du veau, du miel, du jus de pomme et de sureau, des légumes secs, et des dégustations de vin tous les mois. Mais encore… Des visites à la ferme, des soirées au ciné, des sorties inattendues…
Prochaine réunion PCA
mercredi 9 janvier à 20h15
mercredi, janvier 2 2013
PCA, Paysans et Consommateurs Associés
Par St Siméon le mercredi, janvier 2 2013, 15:30
jeudi, août 2 2012
Des Abeilles et des hommes
Par St Siméon le jeudi, août 2 2012, 18:05
PCA
Paysans et Consommateurs Associés
Bordeaux – Vallée de l’Isle
Chaque semaine les petits producteurs de PCA envoient aux petits consommateurs un petit bulletin pour leur donner de leurs nouvelles. En voilà un, tout frais, de Peter et Sylvie, apiculteurs dans le Périgord vert – Fleur de Miel. Ça tombe bien, nous sortons justement en avant-première le formidable film documentaire Des Abeilles et des hommes…
Alors que beaucoup sont en vacances, les abeilles continuent leur
travail de sentinelles de l’environnement et de pollinisation, donnant à
l’apiculture un rôle déterminant dans la nature. Subissant les
modifications écologiques causées par l’homme, l’abeille est donc un
très bon indicateur de l’état de l’environnement.
Alors réjouissons-nous, car un combat a été gagné ce printemps avec
l’interdiction de la préparation Cruiser OSR pour l’enrobage des
semences de colza de cette année ! Le motif du nouveau ministre fut : «
L’exposition des abeilles au travers des résidus de Thiamethoxam,
substance active de ce produit, dans le nectar de colza, à la dose
sublétale* (*qui n’est pas mortelle, mais presque) ayant des effets
néfastes sur le retour à la ruche des abeilles butineuses, ne peut être
exclue ».
Cependant, cette bonne nouvelle, tant attendue depuis des années par les
apiculteurs, pourrait nous réjouir davantage si, sur le maïs, n’était
plus autorisé… le Cruiser 350. Eh oui, nos petites bêtes bienveillantes
vont aussi sur le maïs, elles en récoltent le pollen (très protéiné,
mais pollué) et boivent l’eau émanant de la guttation (phénomène de «
transpiration » de la plante dégageant une eau pleine de minéraux mais
une fois de plus polluée par l’enrobage).
lundi, juillet 2 2012
PCA - Paysans et Consommateurs Associés
Par St Siméon le lundi, juillet 2 2012, 16:59
Bordeaux-Vallée de l’Isle
Prochaine réunion PCA Mercredi 4 Juillet à 20h15, après la livraison. Comme d’habitude, apportez de quoi grignoter et boire !
Petit rappel pour ceux qui ne connaissent pas (encore) PCA. On peut y acheter de la nourriture et se régaler, mais PCA n’est pas une boutique, ni un marché, pas de tête de gondole avec des produits en promo, ni d’étals entre lesquels flâner, de prix à comparer. Ce sont des petits producteurs locaux et des consommateurs qui se sont regroupés, voilà maintenant huit ans, pour réfléchir sur le sens de l’échange marchand, chercher, dans l’espoir de trouver, des alternatives au productivisme et à la grande distribution. PCA, à l’équivalent des AMAP, est donc leur première réponse.
samedi, décembre 31 2011
L'OGM MON 810 REVIENT !
Par St Siméon le samedi, décembre 31 2011, 15:58
Communiqué PCA - Paysans et Consommateurs Associés
Bordeaux – Vallée de l’Isle
Damned ! L’OGM MON 810 (maïs dégénéré de Monsanto), symbole de l’industrie génétique agricole, repointe son nez ! Il avait été éloigné de nos contrées en 2008 grâce à une décision (appelée « moratoire »), du ministre de l’agriculture qui avait invoqué des « risques sérieux pour l’environnement ». Mais le Conseil d’État, vient, par une décision du 28 Novembre, d’annuler la décision en question car, disent les juges français, et plus haut encore les juges européens (Cour Européenne de Justice), les choses n’ont pas été faites, grosso et modo, conformément aux règles européennes. Pas valable, notre moratoire. Il aurait fallu leur annoncer un truc solide, par exemple la mort ferme et définitive par ingestion d’OGM MON 810 d’une ou deux personnes (celle des abeilles et le mal au ventre des rats de laboratoire, on s’en fout), plutôt que de leur dire qu’on ne voulait pas cultiver pour l’instant un truc dont on ne connaissait pas suffisamment les effets, ni les conséquences sur le vivant. Ça, ça ne faisait pas sérieux. Faut dire que Monsanto, l’association générale des producteurs de maïs et autres lobbies semenciers, tous soutenus par la FNSEA, errent depuis la création des OGM dans les couloirs des Institutions européennes comme des vampires pour leur forcer la main, pour que le MON 810 en question soit cultivé partout et pas seulement en Espagne, au Portugal, en République tchèque et en Slovaquie. Ne paniquons pas trop vite toutefois : le ministère de l’agriculture a, paraît-il, bien l’intention de trouver une astuce pour nous en débarrasser encore une fois. Mais cette fois sera-t-elle la bonne ? Malheureusement, l’histoire est sans doute loin d’être finie. Les élections ne sont pas loin et une nouvelle mesure de sauvegarde (fameux moratoire) serait certes du plus bel effet. Mais ce moratoire, sera-t-il encore valable après l’élection présidentielle ? L’OGM ne reviendra-t-il pas par la fenêtre, et cette fois pour de bon ? D’autant plus que sur le sujet, la France n’est pas très nette puisque à défaut de le cultiver dans ses champs, elle accepte la commercialisation d’aliments génétiquement modifié de l’étranger. Nous en consommons donc déjà avec une obligation d’étiquetage seulement au-delà de 0,9%… Pour votre info : quinze autres plantes à organisme génétiquement modifié, pour la plupart du maïs, sont en attente d’une autorisation de culture… Et la patate OGM AMFLORA, développée par le groupe allemand BASF, est déjà cultivée en Allemagne et en Suède…
Des pétitions sont en ligne sur plein de sites. Signez-les ! Certaines commencent à dater, forcément, mais elles sont toujours valables. À l’approche des élections, de nouvelles vont arriver.
Voir le site de la Confédération paysanne
www.ogm-abeille.org
Greenpeace
Vigilance OGM 33
Bref, tout ça n’est pas très réjouissant. Alors, n’oubliez pas, PCA fêtera son entrée dans sa huitième année le Mercredi 4 Janvier à 20h salle de la cheminée au ciné ! Apportez de quoi grignoter et boire ! PCA, c’est une livraison de denrées sans OGM, ni pesticides (légumes, volailles, oeufs, pâtes fraîches, viande, miel, jus de pomme, rillettes, légumes secs…) tous les Mercredis, de 18h30 à 20h30 dans la salle de la cheminée au ciné, avec une commande mensuelle chaque dernier Mercredi du mois, mêmes horaires.
samedi, octobre 29 2011
La distillation du cognac
Par St Siméon le samedi, octobre 29 2011, 12:18
PCA - Paysans et Consommateurs
Bordeaux – Vallée de l’Isle
Rendez-vous Samedi 12 Novembre à Mareuil chez David Ramenoux
Depuis le temps que David Ramenoux vient à PCA pour nous faire déguster son délicieux cognac, nous allons enfin pouvoir aller voir comment il le distille. Eh oui, Samedi 12 Novembre, il nous invite à passer la journée dans son Domaine de Bellesvues à Mareuil en Charente. Qu’on se le dise !
Co-voiturage-partage des frais d’essence. Pique-nique possible : apportez vos casses-croûtes et boissons. Vous pouvez vous inscrire dès maintenant jusqu’au 5 Novembre.
Contactez Tânia: taniamarquespt@yahoo.fr - 06 71 49 81 85
dimanche, juillet 10 2011
PCA Paysans et Consommateurs Associés, Bordeaux - Vallée de l’Isle
Par St Siméon le dimanche, juillet 10 2011, 19:24
PCA, n’est pas un marché, il n’y a pas d’étals entre lesquels flâner, de
marchandises et de prix à comparer. Tout est commandé et payé 1 à 3
mois à l’avance, directement aux petits producteurs. PCA est un moment
d’échanges privilégié organisé ensemble, et ça fonctionne depuis sept
ans. Grâce à ce système de commande et d’achat à l’avance, Jean-Noël et
Jean-Michel, tous deux maraîchers, dont les légumes sont parfumés et
savoureux car cultivés sans engrais chimiques, ni pesticides, ou encore
Éric et Maïté, dont les volailles, dodues et juteuses, car gambades dans
la pampa, peuvent mieux gérer leurs dépenses et recettes et ainsi mieux
entrevoir l’avenir de leur exploitation et par conséquent également
celui de notre alimentation.
mardi, juin 14 2011
Des paniers de légumes bio au Grand Parc !
Par St Siméon le mardi, juin 14 2011, 04:14
Petit producteur en provenance de Villeton (près de Tonneins), Le Jardin de Noé, cherche consommateurs pour former circuit-court au Grand Parc.
RDV les Jeudis soir à 19h
(lieu prochainement précisé)
Pour s’inscrire contactez Mme Djweya Loleka Jacqueline
jacqueline.djweyloleka@sfr.fr
06 24 35 62 93/ 05 47 47 60 33
jeudi, mai 5 2011
PCA Paysans et Consommateurs Associés, Bordeaux - Vallée de l’Isle
Par St Siméon le jeudi, mai 5 2011, 01:36
PCA, n’est pas un marché, il n’y a pas d’étals entre lesquels flâner, de marchandises et de prix à comparer. Tout est commandé et payé 1 à 3 mois à l’avance, directement aux petits producteurs. PCA est un moment d’échanges privilégié organisé ensemble, et ça fonctionne depuis sept ans. Grâce à ce système de commande et d’achat à l’avance, Jean-Noël et Jean-Michel, tous deux maraîchers, dont les légumes sont parfumés et savoureux car cultivés sans engrais chimiques, ni pesticides, ou encore Éric et Maïté, dont les volailles, dodues et juteuses, car gambades dans la pampa, peuvent mieux gérer leurs dépenses et recettes et ainsi mieux entrevoir l’avenir de leur exploitation et par conséquent également celui de notre alimentation.
samedi, janvier 8 2011
PCA, Paysans et Consommateurs Associés, Bordeaux - Vallée de l’Isle
Par St Siméon le samedi, janvier 8 2011, 17:09
PCA, n’est pas un marché, il n’y a pas d’étals entre lesquels flâner, de
marchandises et de prix à comparer. Tout est commandé et payé 1 à 3
mois à l’avance, directement aux petits producteurs.
PCA est un moment
d’échanges privilégié organisé ensemble, et ça fonctionne depuis sept
ans. Grâce à ce système de commande et d’achat à l’avance, Jean-Noël et
Jean-Michel, tous deux maraîchers, dont les légumes sont parfumés et
savoureux car cultivés sans engrais chimiques, ni pesticides, ou encore
Éric et Maïté, dont les volailles, dodues et juteuses, car gambades dans
la pampa, peuvent mieux gérer leurs dépenses et recettes et ainsi mieux
entrevoir l’avenir de leur exploitation et par conséquent également
celui de notre alimentation.
dimanche, septembre 5 2010
PCA, Paysans et Consommateurs Associés, Bordeaux - Vallée de l’Isle
Par St Siméon le dimanche, septembre 5 2010, 16:33
Damned ! Déception pour celles et ceux qui, venus avec leur cabas,
s’attendaient à trouver un marché au cinéma Utopia. Eh non, PCA, n’est
pas un marché, il n’y a pas d’étals entre lesquels flâner, de
marchandises et de prix à comparer. Tout est commandé et payé 1 mois à
l’avance, directement aux petits producteurs. PCA est un moment
d’échanges privilégié organisé ensemble, et ça fonctionne depuis sept
ans.
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