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dimanche, février 15 2015

PCA Paysans et Consommateurs Associés

ÂneBordeaux-Vallée de l’Isle

site PCA

Qui aurait parié ces derniers deniers et ses chaussures en peau de zebi, il y a plus de 10 ans, sur les Amap ? Ces fameuses Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. Qui aurait dit qu’elles existeraient encore aujourd’hui, voire même se multiplieraient en France et dans le monde entier ?
Introduites et créées pour la première fois en France en 2001 par les copains, copines du Var – pour ne pas les nommer : Daniel et Denise Vuillon, Annie Weidkennet, Fabienne Lauffer-Neffe, François Blanc et bien d’autres –, les Amap aujourd’hui sont devenues la règle, la grande distribution, l’exception. Enfin, presque.

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mercredi, janvier 7 2015

PCA Paysans et Consommateurs Associés

PCA Bordeaux-Vallée de l’Isle

Chaque Mercredi de 19h00 à 20h30 au cinéma, salle de la Cheminée, des petits producteurs de Dordogne et de Gironde apportent leurs légumes, leurs œufs, volailles, rillettes, pain, miel, nougat, veau, bœuf, agneau, fromages de chèvres, jus de pomme, légumes secs, huile… Vous pouvez venir passer commande le dernier Mercredi de chaque mois. PCA, c’est ça. C’est aussi une dégustation de vin bio chaque mois, un pique-nique convivial en fin de distribution et d’autres choses encore si vous le souhaitez. Le projet est d’apporter par vos commandes un soutien concret à une agriculture de proximité, sans pesticides ni engrais chimiques ni OGM, qui se démarque des procédés de production agricole industriels dominants et de montrer qu’il reste possible de s’approvisionner en produits de qualité grâce aux circuits courts. Nous vous attendons donc un de ces Mercredis pour rencontrer les producteurs et découvrir notre système si l’idée vous tente, vous convient. À bientôt.

Prochaine réunion mercredi 14 janvier à 20h30

samedi, septembre 21 2013

PCA - Paysans et Consommateurs Associés Bordeaux-Vallée de l'Isle

PCAle site : PCA

À PCA, on peut y acheter de la nourriture et se régaler, mais PCA n’est pas une boutique, ni un marché, pas de tête de gondole avec des produits en promo, ni d’étals entre lesquels flâner, de prix à comparer. Ce sont des petits producteurs locaux et des consommateurs qui se sont regroupés, voilà maintenant presque bientôt dix ans, pour réfléchir sur le sens de l’échange marchand, chercher, dans l’espoir de trouver, des alternatives au productivisme et à la grande distribution. PCA, à l’équivalent des AMAP, est donc leur première réponse. Chacun de son côté s’applique à faire plaisir à l’autre. Les petits producteurs cultivent sans OGM, sans pesticides, ni engrais chimiques, les bêtes sont élevées dans un environnement le plus naturel possible de manière à préserver leur bien être. Les livraisons sont effectuées par eux-mêmes. Les consommateurs commandent et payent à l’avance (1 à 3 mois), viennent chercher leurs denrées commandées à jour et à heure fixe au cinéma.
Et pour faire avancer les choses, remettre en question ce qui ne va pas, consommateur et producteur étant à très l’écoute de l’autre, organisent des réunions. Donc tout est commandé et payé à l’avance, directement auprès des petits producteurs. La commande, c’est le dernier Mercredi du mois pour le mois suivant et les livraisons, c’est tous les Mercredis à partir de 19h jusqu’à 20h30, dans la salle de la cheminée au cinéma Utopia.
Grâce à cette organisation, les petits producteurs peuvent mieux gérer leurs dépenses et recettes et ainsi mieux entrevoir l’avenir de leur exploitation et par conséquent également celui de notre alimentation et les consommateurs sont assurés de l’équité des prix et de la qualité des denrées.
Vous trouverez à PCA, bien sûr des légumes, mais aussi de délicieuses volailles, des rillettes, des pâtés et gésiers de volailles, des pâtes fraîches, des oeufs, du pain, des aromates, de l’agneau, du veau, du miel, du jus de pomme et de sureau, des légumes secs, et des dégustations de vin tous les mois. Mais encore… Des visites à la ferme, des soirées au ciné…

mardi, juin 4 2013

PCA : Paysans et Consommateurs Associés

PCABordeaux-Vallée de l’Isle • PCA
Chaque Mercredi de 19h00 à 20h30 au cinéma, salle de la Cheminée, des petits producteurs de Dordogne et de Gironde apportent leurs légumes, leurs œufs, volailles, rillettes, pain, miel, nougat, pâtes fraîches, veau, bœuf, agneau, fromages de chèvres, jus de pomme, légumes secs, huile… Vous pouvez venir passer commande le dernier Mercredi de chaque mois.

Prochaine réunion Mercredi 19 juin à 20h - Salle de la cheminée, après la distribution des denrées. Apportez de quoi grignoter et boire !

lundi, juillet 2 2012

PCA - Paysans et Consommateurs Associés

PCABordeaux-Vallée de l’Isle
Prochaine réunion PCA Mercredi 4 Juillet à 20h15, après la livraison. Comme d’habitude, apportez de quoi grignoter et boire !

Petit rappel pour ceux qui ne connaissent pas (encore) PCA. On peut y acheter de la nourriture et se régaler, mais PCA n’est pas une boutique, ni un marché, pas de tête de gondole avec des produits en promo, ni d’étals entre lesquels flâner, de prix à comparer. Ce sont des petits producteurs locaux et des consommateurs qui se sont regroupés, voilà maintenant huit ans, pour réfléchir sur le sens de l’échange marchand, chercher, dans l’espoir de trouver, des alternatives au productivisme et à la grande distribution. PCA, à l’équivalent des AMAP, est donc leur première réponse.

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samedi, octobre 29 2011

La distillation du cognac

ÂnePCA - Paysans et Consommateurs
Bordeaux – Vallée de l’Isle

Rendez-vous Samedi 12 Novembre à Mareuil chez David Ramenoux
Depuis le temps que David Ramenoux vient à PCA pour nous faire déguster son délicieux cognac, nous allons enfin pouvoir aller voir comment il le distille. Eh oui, Samedi 12 Novembre, il nous invite à passer la journée dans son Domaine de Bellesvues à Mareuil en Charente. Qu’on se le dise !

Co-voiturage-partage des frais d’essence. Pique-nique possible : apportez vos casses-croûtes et boissons. Vous pouvez vous inscrire dès maintenant jusqu’au 5 Novembre.
Contactez Tânia: taniamarquespt@yahoo.fr - 06 71 49 81 85

dimanche, juillet 10 2011

PCA Paysans et Consommateurs Associés, Bordeaux - Vallée de l’Isle

la malbouffe par WillemPCA, n’est pas un marché, il n’y a pas d’étals entre lesquels flâner, de marchandises et de prix à comparer. Tout est commandé et payé 1 à 3 mois à l’avance, directement aux petits producteurs. PCA est un moment d’échanges privilégié organisé ensemble, et ça fonctionne depuis sept ans. Grâce à ce système de commande et d’achat à l’avance, Jean-Noël et Jean-Michel, tous deux maraîchers, dont les légumes sont parfumés et savoureux car cultivés sans engrais chimiques, ni pesticides, ou encore Éric et Maïté, dont les volailles, dodues et juteuses, car gambades dans la pampa, peuvent mieux gérer leurs dépenses et recettes et ainsi mieux entrevoir l’avenir de leur exploitation et par conséquent également celui de notre alimentation.

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